Head Chef

PT Lautan Firdaus · 📍 Maros, Sulawesi Selatan · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 20.000.000 – Rp 27.000.000 per month

PT Lautan Firdaus sedang mencari Head Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Perusahaan kami adalah salah satu yang terkemuka di industri kuliner di Sulawesi Selatan, dengan reputasi yang kuat dalam menyajikan hidangan berkualitas tinggi.

Kami mencari seorang Head Chef yang tidak hanya memiliki kemampuan memasak yang luar biasa, tetapi juga memiliki visi dan keterampilan untuk mengembangkan menu, mengelola tim, dan memastikan standar kualitas tertinggi.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berkomitmen untuk keunggulan dan inovasi, kami ingin Anda bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan berkualitas tinggi.,Mengelola dan mengarahkan tim chef untuk memastikan pelayanan yang memuaskan dan standar kualitas tinggi.,Memastikan semua operasional dapur berjalan dengan efisien dan aman.,Mengawasi persediaan bahan dan mengatur pembelian untuk memastikan ketersediaan bahan berkualitas.,Mengembangkan dan mengimplementasikan praktik keamanan makanan yang aman dan berkelanjutan.,Mengawasi dan memastikan kompliance dengan peraturan dan standar industri.,Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran untuk menu dan hidangan khusus.,Mengawasi kinerja dapur dan memberikan umpan balik untuk perbaikan berkelanjutan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa di restoran atau dapur profesional.,Pengalaman dalam mengembangkan menu dan mengelola tim chef.,Pengetahuan mendalam tentang praktik keamanan makanan dan standar industri.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.,Pengalaman dalam mengelola operasional dapur dan mengatur persediaan bahan.,Pengalaman dalam mengembangkan strategi pemasaran untuk menu dan hidangan khusus.,Pengalaman dalam mengawasi kinerja dapur dan memberikan umpan balik untuk perbaikan berkelanjutan.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak yang luar biasa.Kemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan menu inovatif.Kemampuan untuk mengelola dan mengarahkan tim chef.Kemampuan untuk mengatur persediaan bahan dan mengatur pembelian.Kemampuan untuk mengembangkan praktik keamanan makanan yang aman dan berkelanjutan.Kemampuan untuk mengawasi kompliance dengan peraturan dan standar industri.Kemampuan untuk mengembangkan strategi pemasaran untuk menu dan hidangan khusus.Kemampuan untuk mengawasi kinerja dapur dan memberikan umpan balik untuk perbaikan berkelanjutan.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait