Lead Head Chef

PT Wardhana Elang · 📍 Padang · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
PT Wardhana Elang, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, sedang mencari seorang Lead Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan memimpin tim, kreatifitas dalam menciptakan menu baru, dan dedikasi tinggi terhadap kualitas makanan. Lead Head Chef yang tepat akan membantu kami dalam mempertahankan dan meningkatkan reputasi kami di industri kuliner.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin dan mengelola tim chef dengan efektif.,Menciptakan dan mengembangkan menu baru yang inovatif dan sesuai dengan tren saat ini.,Memastikan kualitas, keamanan, dan keberlanjutan makanan yang disajikan.,Mengawasi persediaan bahan-bahan dan mengoptimalkan penggunaan mereka.,Mengikuti standar keamanan dan kebersihan makanan yang ketat.,Melakukan inspeksi dan pemeriksaan berkala terhadap dapur dan peralatan.,Mengembangkan dan melatih tim untuk meningkatkan keterampilan dan pengetahuan mereka.,Mengkoordinasikan dengan tim lainnya untuk memastikan pelayanan yang baik kepada pelanggan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Memiliki pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef di restoran atau dapur profesional.,Memiliki sertifikasi dan lisensi yang relevan dalam bidang kuliner.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan analitis dan pemecahan masalah yang baik.,Memiliki dedikasi tinggi terhadap kualitas dan keberlanjutan makanan.,Memiliki kemampuan manajerial untuk memimpin dan mengelola tim dengan baik.,Memiliki kemampuan berbahasa Inggris yang baik adalah nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memimpin timKreativitas dalam menciptakan menuPengalaman dalam manajemen dapurPengetahuan tentang standar keamanan dan kebersihan makananKemampuan analitis dan pemecahan masalahKemampuan komunikasi yang baikKemampuan berbahasa InggrisKemampuan manajerial
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait