Sous Chef

PT Karya Sentosa Abadi · 📍 Cirebon, Jawa Barat · Diposting 2026-10-17
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 4.500.000 – Rp 5.000.000 per month
PT Karya Sentosa Abadi sedang mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Cirebon, Jawa Barat. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur dan memastikan kualitas makanan yang disajikan kepada pelanggan. Gaji yang ditawarkan berkisar antara Rp 4.500.000 hingga Rp 5.000.000 per bulan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dapur dan memastikan operasionalnya berjalan dengan baik.,Memimpin tim koki dalam mempersiapkan dan menyajikan hidangan.,Memastikan kualitas, keamanan, dan keberlanjutan makanan yang disajikan.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.,Memantau inventaris dan mengelola stok bahan makanan.,Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan standar industri.,Mengoptimalkan biaya operasional dapur.,Melatih dan mengembangkan keterampilan tim koki.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA/SMK jurusan kuliner atau setara.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (opsional).,Memahami prinsip-prinsip keselamatan makanan dan higienis.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen stok dan biaya operasional.,Memiliki pengetahuan tentang peraturan dan standar industri kuliner.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial.

🛠️ Keahlian

Pengalaman dalam mengelola tim koki.Kemampuan dalam membuat dan mengembangkan menu.Kemampuan dalam memantau kualitas makanan.Kemampuan dalam mengelola inventaris dan stok.Kemampuan dalam mengoptimalkan biaya operasional.Kemampuan dalam melatih dan mengembangkan tim.Kemampuan dalam berkomunikasi dengan baik.Kemampuan dalam mematuhi peraturan dan standar industri.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait

L
Leaf Prime Unggul

Server

📍 Kudus, Jawa Tengah
Rp 3.000.000 – Rp 7.000.000 per month
O
OMEGA Abadi

Kitchen Staff - Urgent

📍 Medan, Sumatera Utara
Rp 5.000.000 – Rp 7.000.000 per month
P
PT Widya Cempaka

Commis Chef

📍 Probolinggo
Rp 7.000.000 – Rp 10.000.000 per month
T
Toko Elektronik Rama Fried Chicken

(Remote) Chef

📍 Deli Serdang
Rp 8.000.000 – Rp 9.000.000 per month
J
Jaya Intan Bangunan

Senior Cook

📍 Tenggarong, Kalimantan Timur
nego
C
CV Sumber Maritim

Waiter - Urgent

📍 Malang, Jawa Timur
nego